豆乳グラタン

２、３日前だったと思います
深夜につけっぱなしになっていたテレビで
”楽しんご”さんが料理レシピを紹介してました

料理名は「豆乳グラタン」だったと思うのですが・・・

ちょうど、お豆腐と豆乳をグッチャグチャに混ぜているところでした

その”おおざっぱさ”に魅せられて、じーっと見ていたら

「これがホワイトソースの代わりでーす」とかなんとか言って

炒めた肉と野菜の上にかけて

「この上にチーズをのせて焼きまーす！」

そしてオーブントースターから「豆乳グラタン」が出てきました・・

・・・で、「私もやってみまーす！」

と、やってみました

これをグッチャグチャに混ぜてホワイトソースの代わりに・・！

お肉が何もなかったのでハムと貝柱にしました
野菜はブロッコリー、タマネギ、冷凍のカボチャ、豆
それに生姜も入れました

絹ごしだともう少しなめらかになるのかも・・・

完成です！

楽しんごさん、ありがとう！
ヘルシーで簡単なグラタンが食べられたよ！

味付けは塩とこしょうだけ・・・
テレビではたしかコンソメとか書いてあったけど・・・

偶然こんなレシピに出会うとチョット得した気になります♪