最近のヒット!
食べ物ですが、私の中での最近のヒット!です
★ マグロの佃煮
ララのこともあって、マグロはいつもきらさないようにしています
お得だと思って
メバチマグロの角切、500g・1000円を大量に買い込みました
それにしても ララがそんなに食べられるはずも無く・・・
もちろん私たちも食べてますが、生食にも少し飽きてきて・・
2袋を「佃煮」にしてみました
最初のゆで汁は捨てて、たっぷりのショウガを入れて!お酒と砂糖、醤油で適当に煮詰めて・・
佃煮と言えるかどうかわかりませんが
私好みの仕上がりで♪私は大満足!
家族も「おいしい」と言ってくれましたが
一番ぱくぱく食べたのは、作った私、、、
★ 黒ごまカレー
これはふつうのカレーです
最後の一瞬までは・・・
「さあできた!
でも、もうちょっと何か入れたいな〜」
(よくチョコとか、ケチャップとか、お味噌とか、なにか入れたりしますよね)
と思って冷蔵庫を開けて目についたのは
封の開いた黒ごま(すりごま)・・・
「これ、早く使ってしまわなきゃ・・」
と思いつつお鍋にザザーッと・・
けっこう入ってました・・・カレーがどんどん黒ずんできて・・・
食べてみると、ごまの”風味”と”こく”が・・してる・・
想像以上にカレーに負けてない・・・
写真ではあまり黒く映ってませんね・・・残念・・
味的には、これまた私好みでした
ローゼルはハイビスカスです
夏に沖縄のハーブと一緒に購入
それをすっかり忘れてまして・・
ティーバッグにお湯を入れた瞬間からその色に驚き!
ホントにルビー色なんですよ!
ん〜これも写真では、よく伝わりませんね〜
ソーサーにたらして、うすくのばしてみましょう・・・
どうでしょうか・・・
ピンク・・なんですよ〜
お茶としての効能は、美容にいいようですよ!
お味の方も、酸味があって、これも、私の中では大ヒットでした!